サイゴンの中心 · 144/1 Pasteur

本格的な日本のおまかせ。ホーチミン1区で。

ホーチミン市（サイゴン）中心部、144/1 PasteurのKappou Nishiyama。ハン料理長のもと、日本から輸入する魚を使った定番・季節・プレミアムのおまかせを、落ち着いたカウンターでご提供します。

昼のおまかせ 1,000,000 VND++

Google 4.6 ★★★★★ · 146

日本の心 · おもてなし

サイゴンで、日本のおもてなし

本物のおまかせを支えるのは、技だけでなく、心配りです。日本のおもてなしの精神を大切にするNishiyamaが、サイゴンの中心に届ける、カウンターの静かな温もり。丁寧に差し出す一皿、食材にまつわるお話、そして、お一人おひとりを迎える心を大切にしています。

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おまかせ · 定番と季節

ランチ・ディナーのコース

ランチ 1,000,000 VND++・ディナー 1,500,000 VND++。どちらの定番コースも、追加500,000 VND++で60分間おかわり自由。

お席のご予約

カウンターにて

おまかせの中心にあるのは、日本から輸入する魚。最初の刺身から最後のにぎりまで、丁寧な仕立てで持ち味を引き出します。手仕事を間近に眺め、言葉を交わし、一つひとつの細やかさを味わってください。

料理人の手から伝わる日本

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お客様の声

4.6 ★★★★★ Googleの口コミ146件

こだわりのおまかせが楽しめる、素晴らしいお店です。これまでに2回訪れましたが、メニューは毎回違いました。料理もサービスも素晴らしいです。

★★★★★ Dave Ng · Googleの星5つの口コミ

Nishiyamaへのご案内

ランチは月〜土曜、ディナーは毎日営業しています。食事制限や生魚を召し上がらないお客様は、ご来店前にお知らせください。

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地図・アクセス