Lựa chọn bữa trưa và bữa tối
Omakase Essential
Bữa trưa 1.000.000 VND++ · Bữa tối 1.500.000 VND++. Với một trong hai thực đơn tiêu chuẩn, thêm 500.000 VND++ để gọi thêm không giới hạn trong 60 phút.
Giữa lòng Sài Gòn · 144/1 Pasteur
Omakase chuẩn vị Nhật. Giữa lòng Sài Gòn.
Tại 144/1 Pasteur, Quận 1, Sài Gòn (TP.HCM), Kappou Nishiyama phục vụ omakase Nhật Bản tại quầy thân mật. Bếp trưởng Han phụ trách gian bếp, với toàn bộ cá nhập khẩu từ Nhật Bản cùng thực đơn tiêu chuẩn, theo mùa và Premium.
Omakase buổi trưa
1,000,000 VND++
Google
4.6 ★★★★★ · 146
Địa điểm
Pasteur · Quận 1
Omotenashi · Lòng hiếu khách Nhật Bản
Lòng hiếu khách Nhật, ngay giữa Sài Gòn
Omakase đích thực không chỉ nằm ở tay nghề, mà còn ở sự tận tâm. Từ tinh thần omotenashi của Nhật Bản, Nishiyama mang nét ấm áp bên quầy đến giữa lòng Sài Gòn: món ăn được đặt xuống đầy chăm chút, câu chuyện về nguyên liệu và sự đón tiếp dành riêng cho từng vị khách.
Xem nghệ thuật chế biến
Omakase Nhật Bản · Tiêu chuẩn và theo mùa
Thực đơn
Khám phá sake Nhật Bản & thực đơn đồ uống Rượu mơ umeshu Rose & Obaachan
Bên quầy
Từ Nhật Bản, trọn sự chăm chút
Cá nhập khẩu từ Nhật Bản là tâm điểm của hành trình omakase. Sự chuẩn bị đầy chăm chút tôn lên đặc tính của cá, từ lát sashimi đầu tiên đến miếng nigiri cuối cùng. Ngồi bên quầy để quan sát, trò chuyện và cảm nhận từng chi tiết.
- 01Đón nhậnCá nhập khẩu từ Nhật Bản
- 02Chuẩn bịChế biến đầy chăm chút
- 03Trình bàyTừng vị khách một
- 04Lắng lạiMón tiếp theo bắt đầu
Nhật Bản qua bàn tay đầu bếp
Cá tươi trong ngày
Tinh tế từng món
Bên kia quầy gỗ
Trọn vẹn một miếng ngon
Cuộn tay tỉ mỉ
Tuyển chọn omakase
Di chuột để khám phá · Chọn một bức ảnh để xem rõ hơn
Đánh giá từ khách
4.6 ★★★★★ 146 đánh giá GoogleMột nơi tuyệt vời để trải nghiệm omakase được tuyển chọn kỹ lưỡng. Tôi đã quay lại hai lần và thực đơn không bao giờ giống nhau. Món ăn và dịch vụ đều rất tốt.
Ghé Nishiyama
Một góc Nhật Bản, giữa lòng Sài Gòn
Nhà hàng phục vụ bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Bảy và bữa tối hằng ngày. Khách có yêu cầu ăn uống đặc biệt, bao gồm không dùng cá sống, vui lòng thông báo trước khi đến.
- Địa chỉ
- 144/1 Pasteur, Sài Gòn
Hồ Chí Minh 700000 - Điện thoại
- +84 919 915 223
- Giờ mở cửa
- T2–T7 · 11:30–14:00 / 17:30–22:00
CN · 17:30–22:00