Kappou Nishiyama · Thực đơn

01 · Omakase tiêu chuẩn

Omakase buổi trưa tại Sài Gòn.

Kappou Nishiyama phục vụ omakase trưa tiêu chuẩn tại trung tâm Sài Gòn (TP.HCM) với giá 1.000.000 VND++ mỗi người, từ thứ Hai đến thứ Bảy, 11:30–14:00. Thực đơn kết hợp sáu món sushi, khai vị theo mùa và tempura. Omakase tối tiêu chuẩn có giá 1.500.000 VND++, phục vụ hằng ngày, 17:30–22:00. Giá chưa gồm phí phục vụ và VAT.

Essential · Bữa trưa

Omakase trưa tiêu chuẩn

1.000.000 VND++

Một hành trình buổi trưa gọn gàng xoay quanh sushi, mở đầu bằng món theo mùa và tiếp nối với tempura nóng.

2 món khai vị theo mùa
6 món sushi
Set tempura
Súp miso
Tráng miệng

Thứ Hai–Thứ Bảy · 11:30–14:00

Essential · Bữa tối

Omakase tối tiêu chuẩn

1.500.000 VND++

Hành trình buổi tối có thêm sashimi trước khi chuyển sang tempura, sushi, súp và món tráng miệng.

2 món khai vị theo mùa
3 loại sashimi
Set tempura
3 món sushi
Súp miso
Tráng miệng

Hằng ngày · 17:30–22:00

Gói gọi thêm cho thực đơn tiêu chuẩn · +500.000 VND++

Thêm 60 phút gọi thêm không giới hạn cho thực đơn trưa tiêu chuẩn hoặc tối tiêu chuẩn. Theo điều kiện hiện tại, mỗi phần gọi thêm còn thừa sẽ được tính 100.000 VND.

Thực đơn omakase Essential cho bữa trưa và bữa tối — **Essential · Bữa trưa & Bữa tối**English · 日本語 · Tiếng Việt Mở PDF Tải xuống

“++” nghĩa là gì: giá niêm yết chưa gồm 5% phí phục vụ và VAT áp dụng 8–10%. Các món và nguyên liệu hiển thị là thực đơn hiện tại và có thể thay đổi tùy nguồn nguyên liệu.

02 · Theo mùa & Premium

Aki thay đổi theo mùa. Premium đi xa hơn.

Aki là thực đơn theo mùa hiện tại, không phải một thực đơn cố định. Tên gọi, loại cá và cấu trúc có thể luân phiên theo tháng hoặc mùa. Premium là lựa chọn phong phú nhất, dựa trên nguồn nguyên liệu tốt nhất đang có.

Thực đơn theo mùa hiện tại

Omakase Aki

2.000.000 VND++

Hành trình theo mùa hiện tại cân bằng sashimi và sushi cùng một món nóng phù hợp với thời điểm.

2 món khai vị theo mùa
3 loại sashimi
Món nóng
4 món sushi
Súp
Tráng miệng

Phục vụ bữa trưa và bữa tối

Phong phú nhất

Omakase Premium

3.000.000 VND++

Thực đơn cao cấp nhất bổ sung một món cá theo mùa riêng và tuyển chọn sashimi phong phú hơn.

2 món khai vị theo mùa
1 món cá theo mùa
4 loại sashimi
Món nóng
4 món sushi
Súp
Tráng miệng

Phục vụ bữa trưa và bữa tối

Mùa vụ góp phần viết nên thực đơn.

Toàn bộ cá được nhập khẩu từ Nhật Bản. Loại cá, cách chế biến và chi tiết từng món có thể thay đổi theo nguồn nguyên liệu theo mùa; PDF hiện tại ghi lại cấu trúc thực đơn đang phục vụ.

Thực đơn omakase Aki theo mùa và Premium hiện tại — **Aki theo mùa & Premium**English · 日本語 · Tiếng Việt Mở PDF Tải xuống

Thời gian phục vụ: Aki và Premium đều có thể đặt vào bữa trưa hoặc bữa tối. Vui lòng xem tình trạng chỗ hiện tại trên DiningCity.

Thực đơn đồ uống

Sake Nhật Bản, rượu mơ umeshu & đồ uống

Thưởng thức omakase cùng sake Nhật Bản hoặc rượu mơ umeshu tại Kappou Nishiyama, 144/1 Pasteur, TP.HCM. Đồ uống được gọi và tính tiền riêng với thực đơn món ăn. Các trang thực đơn gốc bên dưới ghi dung tích và giá; vui lòng hỏi loại đồ uống hiện có khi đặt bàn.

Sake · Junmai & junmai daiginjo

Thực đơn sake có Dassai 23, 39 và 45, Kubota Manju junmai daiginjo, Urakasumi Junmai và Shichiken Junmai. Ngoài ra còn có sake sủi Shichiken và Hakkaisan Honjozo. Xem dung tích chai và giá trên trang thực đơn sake bên dưới.

Rượu mơ umeshu Nhật Bản

Kappou Nishiyama tại TP.HCM có Rose Umeshu và Obaachan Umeshu trong thực đơn đồ uống. Bạn có thể gọi các loại rượu mơ Nhật Bản này cùng bữa omakase. Trang thực đơn thứ ba ghi các lựa chọn umeshu, dung tích và giá.

Đồ uống không cồn

Hyakunen được ghi rõ là không cồn trên thực đơn, khác với rượu mơ Rose và Obaachan. Các lựa chọn khác gồm trà xanh, trà lúa mạch, nước ngọt, nước lọc và nước có ga.

Vuốt để khám phá · Chọn thực đơn để phóng to

01Sake Nhật BảnPhóng to thực đơn ↗

02Shochu, whisky & rượu vangPhóng to thực đơn ↗

03Bia, umeshu & thức uống khácPhóng to thực đơn ↗

Các lựa chọn khác: shochu Kuro Kirishima, Aka Kirishima, Kan no Ko và Iichiko; whisky Suntory, Hibiki Blender’s Choice và The Macallan Quest; vang đỏ, vang trắng, bia Sapporo và rượu gạo.

Vui lòng hỏi đội ngũ về các loại đồ uống hiện có khi đặt bàn.

Giá đồ uống tính theo nghìn VND, chưa gồm 5% phí phục vụ và 10% VAT, theo thực đơn đồ uống.

Bữa trưa, đồ uống & đặt bàn

Những điều cần biết trước khi đặt bàn.

Có bữa trưa Chủ Nhật không?

Không. Bữa trưa phục vụ từ thứ Hai đến thứ Bảy, 11:30–14:00. Chủ Nhật chỉ phục vụ bữa tối, 17:30–22:00. Vào bữa trưa, bạn có thể chọn thực đơn tiêu chuẩn 1.000.000 VND++, Aki theo mùa 2.000.000 VND++ hoặc Premium 3.000.000 VND++.

Giá đã gồm thuế và phí chưa?

Chưa. Giá món ăn có dấu “++” chưa gồm 5% phí phục vụ và 8–10% VAT áp dụng. Đồ uống tính riêng; giá trên thực đơn đồ uống chưa gồm 5% phí phục vụ và 10% VAT. Mức 1.000.000 VND++ cho bữa trưa không phải tổng hóa đơn cuối cùng.

Đặt bàn như thế nào?

DiningCity là kênh đặt chỗ chính thức của Kappou Nishiyama. Nếu có yêu cầu ăn uống đặc biệt hoặc muốn chọn một loại sake hay umeshu cụ thể, hãy liên hệ trước qua số +84 919 915 223.

Trước khi ghé thăm

Hãy cho chúng tôi biết điều bàn ăn cần lưu ý.

Khách có chế độ ăn đặc biệt hoặc không dùng được nguyên liệu nào vui lòng thông báo cho nhà hàng trước khi đến. Với khách không ăn cá sống, nhà hàng có thể chuẩn bị nguyên liệu chín sau khi xác nhận trước.

Đặt chỗ qua DiningCity Gọi +84 919 915 223

Bữa trưa: Thứ Hai–Thứ Bảy
11:30–14:00
Bữa tối: Hằng ngày
17:30–22:00
Địa chỉ: 144/1 Pasteur
Sài Gòn, Hồ Chí Minh 700000
Đặt chỗ: DiningCity là kênh đặt chỗ chính thức.

Thực đơn omakase. Thuận theo mùa.